BLOG DA CHEF

“Se seu prato ganhar os olhos antes de ganhar o estômago, já é meio caminho andado pra conquistar novos clientes, depois é só agarrar pelo estômago!”

Se você adora se arriscar na cozinha e preparar receitas gostosas e criativas, vem comigo.

Além dessas receitinhas especiais você vai encontrar dicas de vendas e muitas novidades sobre o mundo gourmet.

Então, coloca o avental e mão na massa!

27/06/2019

Ingredientes:

- 250g de proteína de Soja

- 500g Farofa Pronta temperada

- 1 pacote Creme de Cebola

- Cheiro verde a gosto

- Azeite QB (quanto baste)

Modo de Preparo:

- Em uma Caçarola Lee Cook (LC1806), frite a proteína de Soja com o azeite até que fique dourada.

- Em um Bowl...

10/06/2019

Purê:

  • 1,2kg de mandioca cozida e amassada

  • 4 colheres (sopa) de manteiga

  • 1 xícara (chá) de leite

  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

  • 1 xícara (chá) de queijo muçarela ralado

Recheio de Costela:

  • 4 colheres (sopa) de azeite

  • 1 cebola picada

  • ...

30/05/2019

Ingredientes:

• 1 colher (sopa) de manteiga
• ½ cebola pequena picada
• 200 g de cenoura picada
• 1 pitada de sal
• 1 pitada de pimenta do reino
• 1 pitada de noz moscada
• 1 colher (sopa) de alho poró
• 400 ml de caldo de galinha (caseiro)
• 70 g de queijo gorgonzola...

30/04/2019

Ingredientes:

  • 750 ml de leite

  • 1 lata de leite condensado

  • 1/2 colher de sopa de amido de milho

  • 1 colher de sopa de farinha de trigo

  • 1 colher de sopa de margarina

  • Sobras de chocolates branco e preto

  • Bolo pão de ló

Modo de Preparo:

  1.  E...